la cucina

questo blog è dedicato alla passione che accomuna me alla gran parte di voi lettori per la cucina...dolce e salato non hanno alcun scampo, anche se le mie preferenze mi fanno porre l'accento sui dolci, di ogni genere e consumazione, un posto all'ombra invece per i gelati, non li amo molto, in realtà non rientrano nella mia alimentazione. Tra l'altro devo ammettere che nell'imbattermi tra frusta e sbattitore non seguo particolarmente i ricettari, tendo a dare adito alla mia fantasia in ciò che preparo...un pizzico di creatività nell'angolo cottura rende il processo di preparazione più piacevole. Il mio fiore all'occhiello? Bè senz'altro i dolci che prevedono l'uso del cioccolato, sciolto o in polvere, amaro o al latte, non è rilevante, l'importante è averne nella credenza quanto basta per l'occasione, combinare con ingredienti che gratificano il palato...e il gioco è fatto! ;)