Con la frolla rimanente dalla preparazione della crostata con crema alle arance del post precedente, ho pensato di realizzare questi mini crumble con confettura di albicocche fatta in casa. Ho disposto, infatti, le briciole di frolla sul fondo dei pirottini di carta, ho aggiunto 2 cucchiaini di confettura e ricoperto con altre briciole e delle noci tostate e spezzettate. Ho disposto i pirottini sulla leccarda ed infilato in forno preriscaldato a 180° ed ho sfornato non appena il crumble ha iniziato a dorarsi.
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