Biscottini con Crema Pan di Stelle

Con la frolla avanzata dalla preparazione della crostata alla doppia crema, ho realizzato questi simpatici biscottini 🍪🍪🍪che ho poi farcito con la gettonatissima crema spalmabile del momento, quella ai pan di stelle! Carini vero?! Ed anche gelosissimi! E' bastato armarmi di pazienza e di un po' di tempo, avendoli ritagliati con la punta del coltello senza servirmi di formine ed altro, ma in compenso il risultato è stato davvero soddisfacente! 😉😀. Di seguito ho inserito la foto prima della cottura per farvi capire come li ho realizzati, ma ognuno può dare adito alla propria fantasia personalizzandoli come meglio crede, e la colazione sarà il momento maggiormente piacevole della giornata! Inzuppateli o mangiateli semplicemente come in foto, ad ogni modo saranno sempre deliziosi! 😍 Ed anche questa volta abbiamo frollato, quanto adoro la frolla! Per il suo essere versatile, adatta ad ogni tipo di preparazione: la puoi reimpastare, ritagliare, appiattire, arricchirla con altri ingredienti, conservarla ecc. oltre a divorarla si sa'! 😂 Il profumo della pasta burrosa e ricca di aromi appena sfornata... patrimonio dell'umanità! 😉👏
Giusi🌺

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Pancakes al cacao e arancia

Quando tra i primi pensieri del mattino vi è l'indecisione su come farcire i pancakes: nutella, la tradizionale crema spalmabile, o il tormentone del momento, la crema pan di stelle? A me sinceramente piacciono entrambe, anche se preferisco maggiormente la nutella! Ma se ho in credenza solo la crema pan di stelle, siate sicuri che non arriverà alla scadenza!😂👐
INGREDIENTI: 1 uovo, 50 gr di zucchero, 60 gr di farina, 1 cucchiaio di cacao amaro, il succo di 2 arance, 1/2 bustina di lievito.
Lavoriamo le uova con lo zucchero, uniamo il succo delle arance, infine la farina, il cacao ed il lievito setacciati; scaldiamo una padellina antiaderente e versiamo 3 cucchiai di composto alla volta, lasciamo cuocere fino a far formare delle bollicine in superficie, giriamo la frittella e continuiamo la cottura dall'altro lato. con queste dosi ho ottenuto 7 pancakes. Io li ho farciti alcuni con la novità del momento, ossia la crema ai pan di stelle e alcune con la classica ed intramontabile nutella!😋✌ A voi la scelta..ovunque cadrà la vostra preferenza, ugualmente golosa sarà la colazione! Ma vi garantisco che anche semplicemente col miele o la marmellata i pancakes, come le crepes, rendono la colazione un momento magico!★☆
Giusi🌺

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Crepes con Crema Pan di stelle

La mamma ti fa trovare in credenza la Crema Pan di stelle acquistata qualche giorno prima... e tu non ti fai venire un'idea cicciona per utilizzarla e assaggiarla?! Ovvio che sì! Quale miglior modo di provarla se non preparando delle crepes da farcire fino a far fuoriuscire la crema da tutti i lati e sbrodolarsi come i bambini! Da leccasi i baffi! 😁
INGREDIENTI: 2 uova, 50 gr di zucchero, 120 gr di farina, 120 gr di latte, crema pan di stelle.
Montare le uova con lo zucchero, unire la farina ed il latte; scaldare un padellino antiaderente, versare 4 cucchiaiate e far roteare la padella, non appena si formano delle bollicine girare e continuare la cottura dall'altro lato e proseguire fino ad esaurimento della pastella. Farcire come meglio si preferisce, io con la crema pan di stelle, la novità del momento.. devo dire ben riuscita, io personalmente l'ho trovata maggiormente creosa rispeto alla nutella che a volte indurisce! Secondo tuttavia il parere di chi l'ha assaggiata, la nutella resta la migliore crema spalmabile!
Giusi🌺

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