Porridge con ricotta e fragole

 

INGREDIENTI: 120 gr di fiocchi di avena, 600 gr di acqua, cannella, 200 gr di ricotta, dolcificante a piacere, fragole, mandorle, cioccolato bianco.

Ho versato l'acqua e i fiocchi di avena in un pentolino antiaderente sul fornello ed ho mescolato continuamente con un cucchiaio di legno fino a far addensare, ho spento e lasciato intiepidire, dopodichè ho aggiunto la cannella, il miele e la ricotta e versato nella bowl (io con queste dosi ho ottenuto una bowl piena, quella in foto, e una tazza da latte piena). 

Una volta raffreddato ho guarnito con fragole tagliate a metà, mandorle e scaglie di cioccolato bianco eh ho trasferito in frigo per la colazione dei giorni seguenti.

Giusi🌺

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