Crostata al cacao con cioccolato bianco e noci pecan

 

Cioccolato bianco & noci Pecan è un abbinamento che volevo provare già da tempo E quale migliore occasione unire questi due ingredienti in una crostata, che è uno tra i miei dolci preferiti!

INGREDIENTI: 1 uovo, 40 gr di zucchero, 50 gr di burro, spezie, 50 gr di farina 00, 50 gr di granella di nocciole, 50 gr di farina integrale, 30 gr di cacao amaro, 150 gr di cioccolato bianco, noci pecan.

Ho versato le polveri in una ciotola, quindi le farine, il cacao, le spezie, lo zucchero e un pizzico di sale, ho aggiunto il burro a pezzetti e le uova, ho lavorato tutti gli ingredienti fino a formare un panetto liscio e non appiccicoso che ho steso su un foglio di carta da forno in una pasta non troppo sottile, aiutandomi col mattarello e poca farina. Ho adagiato la frolla in una teglia circolare da 18 centimetri di diametro che ho infilato in frigo per mezz'oretta. Nel frattempo ho spezzettato il cioccolato bianco che avevo in frigo e l'ho poi disposto sul fondo della crostata, ho decorato con le noci pecan ed infilato in forno preriscaldato a a180° per 25 minuti circa, ho sfornato e lasciato raffreddare. Vorrei possiate sentirne il profumo!😍

Giusi🌺

Grazie per aver letto la mia ricetta, vi aspetto nella mia pagina Facebook PANNA amore e fantasia e su Instagram Panna amore e fantasia! 😊