Più semplice di così una marmellata non si è mai vista! Una sorta di svuota credenza, ma con la cesta della frutta! 😅 Ho lavato accurtamente la frutta pur essendo a km 0, l'ho sbucciata e ridotta in pezzi, per gli agrumi ho ovviamente eliminato i semi, ed ho disposto tutto in una ciotola dai bordi alti e con il fondo spesso, che uso esclusivamente per preparare marmellate e confetture, ho acceso il fornello e lasciato ammorbidire la frutta, una volta dimezzata la quantità totale, ho abbassato la fiamma e continuato la cottura, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno fino a raggiungere una consistenza abbastanza densa, ho versato nei barattoli sterilizzzati, chiuso per bene e capovolti fino al completo raffreddamento.
Giusi🌺
Grazie per aver letto la mia ricetta, vi aspetto nella mia pagina Facebook PANNA amore e fantasia e su Instagram Panna amore e fantasia! 😊
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