Pancakes al cacao e arancia

Quando tra i primi pensieri del mattino vi è l'indecisione su come farcire i pancakes: nutella, la tradizionale crema spalmabile, o il tormentone del momento, la crema pan di stelle? A me sinceramente piacciono entrambe, anche se preferisco maggiormente la nutella! Ma se ho in credenza solo la crema pan di stelle, siate sicuri che non arriverà alla scadenza!😂👐
INGREDIENTI: 1 uovo, 50 gr di zucchero, 60 gr di farina, 1 cucchiaio di cacao amaro, il succo di 2 arance, 1/2 bustina di lievito.
Lavoriamo le uova con lo zucchero, uniamo il succo delle arance, infine la farina, il cacao ed il lievito setacciati; scaldiamo una padellina antiaderente e versiamo 3 cucchiai di composto alla volta, lasciamo cuocere fino a far formare delle bollicine in superficie, giriamo la frittella e continuiamo la cottura dall'altro lato. con queste dosi ho ottenuto 7 pancakes. Io li ho farciti alcuni con la novità del momento, ossia la crema ai pan di stelle e alcune con la classica ed intramontabile nutella!😋✌ A voi la scelta..ovunque cadrà la vostra preferenza, ugualmente golosa sarà la colazione! Ma vi garantisco che anche semplicemente col miele o la marmellata i pancakes, come le crepes, rendono la colazione un momento magico!★☆
Giusi🌺

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