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domenica 20 gennaio 2019

Rotolo di pandoro con Nutella e Noci glassato al Cioccolato

INGREDIENTI: 4 fette di pandoro, 2 tazzine di caffè, nutella, 50 gr di cioccolato fondente, noci.
Tagliare le fette di pandoro, adagiarle su due fogli di pellicola e appiattirle col mattarello, bagnarle col caffè zuccherato diluito con un po' di acqua, stendere la nutella fatta ammorbidire vicino ad una fonte di calore, arrotolare aiutandosi con la pellicola, sigillare per bene ed infilare in frigo. Il giorno seguente far fondere a bagnomaria il cioccolato fondente, liberare il rotolo della pellicola e adagiarlo su un vassoio, spalmare il cioccolato fuso sulla superficie e cospargere con noci tostate e tritate, infilare nuovamente in frigo. Prima di tagliare e consumare il rotolo tirarlo fuori dal frigo una mezz'oretta prima.
Giusi🌺

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